Georgian Audio-DVD Digital Online Catalog


Aksakova O.V. - Armenian cuisine


It's Free!

Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Её характерные черты сложились за тысячелетие до нашей эры и сохраняются во многом на протяжении более трех тысячелетий до наших дней.
 
Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются и в использовании старинной кухонной техники, и в технологии приготовлении блюд, и в составе пищевого сырья, и в сохранении вкусовой гаммы, и в типе излюбленных блюд. В нашем издании приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
 
Информация о Книге:
Автор: Аксакова О.В.
Название: Армянская кухня
Год выпуска: 2011
Издательства: Слово
ISBN: 978-966-334-335-8
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы 
Язык: Pусский
Количество страниц: 34

Add to Cart:

  • Model: PDF
  • Manufactured by: Georgia


This product was added to our catalog on Monday 15 July, 2013.

Your IP Address is: 3.92.92.168
Copyright © 2019 Georgian Audio DVD Online Catalog. Powered by Ramaz Geguchadze