Каждый народ, в том числе и народ Грузии, имеет выработанную веками традицию питания. При составлении данной книги были использованы старинные и современные рецепты. Следует обратить внимание на то, что многие рецепты, приведенные в этой книге, имеют аналог и у других народов, но рецептуры и способ приготовления их все же различаются. Рецепты блюд приведены здесь с учетом традиционных особенностей кулинарного искусства Грузии.

Название: Грузинская кухня

Год выпуска: 2000

Издательство: Книга-парк

Автор: М.Л.Гиоргадзе

Язык: Русский

Страниц книги: 253

Формат: Djvu